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Acender fogo em um fogão a lenha é uma habilidade que combina técnica e paciência, proporcionando uma experiência culinária única e sabores incomparáveis. Para aqueles que desejam dominar essa arte, nós da Lojas Presidente preparamos um guia simples e prático acender e manter o fogo no fogão a lenha de maneira eficiente e segura. 

Como acender fogo no fogão a lenha?

Primeiro, separamos o que será necessário para acender o fogo: lenha seca, acendalhas e também pequenos gravetos.

Lembre-se que a lenha deve estar bem seca e não verde, pois demora para acender e produz muita fumaça. O tipo de madeira também importa, sendo o eucalipto uma das melhores para queimas longas e constantes; enquanto que pinho e cedro combustam de forma acelerada, facilitando o 'start' do fogo.

1. Montar a base

Coloque algumas folhas de jornal ou papel amassado na base do fogão. Adicione uma camada de acendalhas sobre o papel e certifique-se de que estejam bem distribuídas para uma queima uniforme.

2. Acrescente gravetos

Coloque pequenos gravetos ou lascas de madeira sobre as acendalhas, formando uma pequena estrutura. Deixe espaço suficiente para o ar circular entre as peças de madeira.

3. Acenda o fogo

Usando fósforos longos ou um acendedor de lareira, acenda o papel na base. Deixe o fogo se espalhar lentamente pelos gravetos. Evite soprar diretamente no fogo, pois isso pode dispersar as acendalhas. Em vez disso, use um fole ou abane suavemente para incentivar a combustão.

4. Adicione a lenha

Assim que os gravetos estiver pegando fogo de maneira consistente, adicione pequenas toras de madeira seca. Coloque-as em camadas cruzadas para melhorar a circulação do ar.
À medida que o fogo se estabiliza, adicione lenhas maiores gradualmente. Certifique-se de não sobrecarregar o fogão, pois isso pode sufocar o fogo.

Se seguidos os passos corretamente, aqui você terá um fogão a lenha pronto para cozinhar e aquecer seu lar. 

Dicas adicionais

Controle o fluxo de ar. Ajuste as aberturas de ar para controlar a intensidade do fogo. Mais ar significa uma queima mais quente e rápida, enquanto menos ar resultará em uma queima mais lenta e duradoura.

Adição de lenha. Adicione mais lenha conforme necessário, sempre observando o estado do fogo. Evite abrir a porta do fogão frequentemente, pois isso pode alterar o fluxo de ar e a temperatura interna.

Manutenção e limpeza. Remova as cinzas regularmente para manter um fluxo de ar adequado. Um excesso de cinzas pode sufocar o fogo e dificultar a combustão eficiente.

Conclusão

Acender e manter um fogo no fogão a lenha pode parecer um desafio inicialmente, mas com prática e paciência, torna-se uma tarefa gratificante. Além de oferecer uma fonte de calor eficiente, um fogão a lenha proporciona uma atmosfera acolhedora e a oportunidade de cozinhar pratos deliciosos com um toque rústico e autêntico.

Para você que quer comprar um fogão a lenha, saiba que na Lojas Presidente você encontra vários modelos que atendem a diferentes necessidades: desde fogões a lenha grandes, com vários queimadores, às versões compactas e feitas sob medida para ambientes menos espaçosos.

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